Verpflegung
魚料理屋
収容所倉庫の南側の小屋のひとつに、バウムガルテンという名の捕虜が経営する魚料理屋があった(1)。『日刊電報通信』には「所持品倉庫そばの小屋」という屋号でこの店の魚料理の広告が多数掲載されている。広告には塩漬けニシン、酢漬けの巻きニシン、塩漬けの焼きニシン、薫製ニシンなどが見られる。
｢毎日のお買い得、酢漬け巻きニシン２尾15銭
朝だけ特価、薫製ニシン１尾5銭
営業時間：午前は9時から11時半まで、午後は4時から6時まで
所持品倉庫のとなりにあります
営業時間外も販売いたします
バラッケ第６棟１号室のマーゲネルまで｣ (2)
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