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Verpflegung

Eis und Pudding

 
 
 

Leist bot in seiner Bude Nr. 3 in Tapautau täglich Eiskaffee und drei Sorten Speiseeis an. Eisbomben und Eis-Platten mussten vorbestellt werden (1). Ab Juli 1918 erhöhte er seine Preise wegen der Teuerung der Rohmaterialien. Fruchteis kostete von da an 10 sen, gemischtes Eis 12 sen sowie die Sorten Vanille und Schokolade 15 sen (2). Leist hat außerdem eine Konditorei betrieben, die zweimal im T.T.B. inseriert hat. Einmal bietet er Osterhasen und Torten zum Verkauf bzw. zum Versand an (3). Das andere Mal kündigt er den Verkauf von Kuchen an (4).

 

Der Gefangene Michelmann verkaufte nach Ankündigung verschiedene Sorten Pudding (teilweise mit Soße) für 15 sen die Portion, wie z.B.:

  • Erdbeerpudding mit Vanilletunke (5)
  • Schokoladenpudding mit Vanilletunke (6)
  • Mandelpudding mit Schokoladentunke (7)
  • Zitronenpudding mit Erdbeertunke (8)
  • Vanillepudding (9)
  • Griespudding (10)
Ab 6. Dezember 1918 verkaufte Michelmann allerdings nicht mehr selbst, sondern der Eierverkäufer Schüller bot auf seinem sonntäglichen Rundgang durch die Baracken Pudding an (11).

 
 

Annonce von Michelmann für Grießpudding. T.T.B. Bd. 7, 28. Mai 1919, No. 72, S. 2

 
(1) T.T.B. Bd. 1, 22. Mai 1917, S. [4]
(2) T.T.B. Bd. 4, 13. Juli 1918 [Zweite Ausgabe], S. [2]
(3) T.T.B. Bd. 3, 16. März 1918, S. [2]
(4) T.T.B. Bd. 5, 30. September 1918, S. [4]
(5) T.T.B. Bd. 5, 12. Oktober 1918, S. [3]
(6) T.T.B. Bd. 5, 26. Oktober 1918, S. [4]
(7) T.T.B. Bd. 5, 3. November 1918, S. [3]
(8) T.T.B. Bd. 5, 16. November 1918, S.[4]
(9) T.T.B. Bd. 6, 25. Januar 1919, S. 2
(10) T.T.B. Bd. 8, 6. September 1919, No. 139, S. 1
(11) T.T.B. Bd. 5, 6. Dezember 1918, S. [3]